A principio del año 2001 grabaron su primer CD con el título '' El Plato Fuerte'', que como dice el autor de las notas , Armando Puente Camino, '' Es un disco que, ni mas ni menos, es un soberano banquete dispuesto para la mejor de las celebraciones porque a base de pizcas, poquitos y medidas exactas esta cocinado con el celo de quienes buscan la perfección del menú, y claro, el completo goce de sus comensales. Talento, salsa, sentimiento, bolero, sabor, precisión, merengue, ritmo y otros mucho ingredientes'' conforman la receta de esta magnifica agrupación, considerada la mejor de su tipo en la provincia y una de las mejores en el país.
Fundada el 24 de Mayo de 1962 con 8 integrantes hasta llegar a la cifra de 14 músicos. Su primer director fue Orlando Almaguer con sus hermanos Fernando y Tirso en las trompetas, Nereida Villalón en el piano, Rolando Fernández, Alberto y Juan Ingles en los saxos, Radames Sánchez en el Drums, Nicomedes Quiala en el Bajo, Romilio Calderón en el Timbal, Tito Ferrer, Dany Anderson y José Alvarez Labañino como cantante.
Esta excelente agrupación mantuvo durante todos estos años un extenso y variado repertorio en el gusto de público bailador y pasó con el transcurso del tiempo por la mano de otros prestigiosos directores, como el caso de ese gran músico guantanamero ya fallecido para desdicha de la Cultura nuestra Nestor Megret (Pulí).
En 1998 se unen a la agrupación un grupo de jóvenes profesionales, con alta calificación bajo la dirección de también joven y talentoso músico Lázaro Fernández Taquechel. La actual generación de la agrupación guantanamera Sabor y Ritmo ofrece al mundo todo el vapor musical de que se puede hacer gala pero además enarbolando la virtud de una sonoridad contemporánea y a la vez muy distintiva y personal.
Ha servido de base acompañante para todo tipo de espectáculos musicales en la provincia tales como: Concursos, Festivales de Música infantil, Festivales Boleros, Festivales de Tríos, Galas de Carnaval.
A principio del año 2001 grabaron su primer CD con el título '' El Plato Fuerte'', que como dice el autor de las notas, Armando Puente Camino, '' Es un disco que, ni mas ni menos, es un soberano banquete dispuesto para la mejor de las celebraciones porque a base de pizcas, poquitos y medidas exactas esta cocinado con el celo de quienes buscan la perfección del menú, y claro, el completo goce de sus comensales. Talento, salsa, sentimiento, bolero, sabor, precisión, merengue, ritmo y otros mucho ingredientes'' conforman la receta de esta magnifica agrupación, considerada la mejor de su tipo en la provincia y una de las mejores en el país. Este disco esta acompañado de un vídeo Clip promocionando el tema que le da el nombre al disco (EL Plato Fuerte)
Actualmente el formato de ''Sabor y Ritmo'' incluye piano, bajo, teclados, drums, timbal, congas, trompetas, saxo tenor, trombón y tres cantantes.
INTEGRANTES
1. Lázaro Fernández Taquechel: Pianista, Arreglista, Compositor y Director.
Graduado en 1987 de la Escuela Nacional de Música en Ciudad de la Habana. Comenzó en ese mismo año como profesor de la EVA de Guantánamo, posteriormente como tecladista de distintas agrupaciones locales hasta finales de los años 90 que comenzó a dirigir ''Sabor y Ritmo''.
Ha alcanzado varios premios en los Concursos de Música Infantil de nuestra provincia; así como, el premio con el tema el carnaval del año 2000, en el año 2001 fue Premio Provincial de la Música, ha compuesto temas para varios programas de televisión y de la radio, fue nominado el año pasado al premio Guamo que otorga el Comité Provincial de la UNEAC, asociación a la cual pertenece desde hace 2 años. Hizo el tema identificación de la Emisora Provincial, orquestaciones para todos los eventos musicales de la provincia, para la Banda de Concierto y el Coro Masculino. Es arreglista de ''Sabor y Ritmo'' y gran parte del repertorio de esta agrupación pertenece a su firma autoral.
2. Gil Guillermo Henderson Ledesma: Trompeta I y Coro.
3. René Álvarez Fonseca: Saxo Tenor.
4. Reynaldo Correoso Fuentes: Trombón.
5. Julián García Rodríguez: Bajo.
6. Dagmara Fernández Taquechel: Tecladista.
7. Luis Rafael Gil Bell: Bongo
8. Adalberto Suaréz Subiro : Drums
9. George Emilio Pulzánt Heredia: Congas
10.José Luis Fernández Taquechel: Vocalista
11. Rafael Riquenes Osorio: Vocalista
12. Frank Calmenate Pérez: Vocalista.
REPERTORIO
1. Me provoca tu sensualidad
2. Como fue
3. Yo nuca te hice nada
4. El toca toca
5. Dale Amor
6. Fruta Fresca
7. Ella quiere estar en todas
8. Engañadora
9. Pare cochero
10. No era natural
11. Ella y El
12. Como en cuentos de Hadas
13. El Plato Fuerte
15. Ay Corazón
16. Si yo pudiera encontrar
17. Vida Loca
18. A Puro Dolor
19. Tiembla
20. Bilongo
21. Me va a extrañar
22. Popourrit (Sabor y Ritmo)
23. Entre la noche y el día
24. Digan lo que Digan
25. Un montón de estrellas
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